搾乳が始まりました。

搾乳が始まりました。
今年は11頭を手搾りと機械搾りを併用しながら搾乳していってます。
一日の搾乳量は全頭で約3.5キロ。一旦、羊乳を急速冷凍後に保管して、ある程度の量がまとまったらチーズなどの加工を行う予定です。