秋蒔き小麦を初収穫しました。
自信がなかったので、あまり公言していなかったのですが、去年、市内の耕作放棄地を開墾して強力粉用の小麦「ゆめちから」を撒いていたのですが、先日、なんとか収穫することができました。
当初は畑の真ん中にアカシアの木が生えてたり、古いトラクターの残骸が放置されていたりしていたのですが、伐木して、ガラクタは処分して、排水路を掘り直し、小麦を撒いたのですが、まだまだ水はけが悪いようで、半分近くがササ畑のような状態になってしまいました。
今年はもう少し排水路を整備して水はけを良くするとともに、羊達の堆肥を入れる予定です。
今回、収穫した小麦が粉になるのは、秋以降になりそうですが、出来上がり次第、パンかパスタにしてもらおうと思ってます。
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