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札幌市手稲区星置のトラットリア・オッティモさんでは、今、シンプルに芋とバジルペーストとちょっとのニンニクをきかせたオーブン焼きが食べられるそうです。
テイクアウトもOKだそうですが、これはお店でアツアツを食べたいですねー。

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