今日から4日間、幕張メッセで行われるFOODEX JAPANに出展します。

今日から4日間、幕張メッセで行われるFOODEX JAPANに出展します。 今年は試作中のチーズと生ハムを持ってきておりますので、試食も可能です。 場所は9ホールのD-87。良ければお越しください。 http://www…

出産シーズンが始まりました。

出産シーズンが始まりました。 今年初のお産は、日中に目を離した間に自然分娩。 子羊の介抱もしているし、母乳も出ているので一安心です。 この調子で皆が無事に出産を終えれるように願うばかりです。

武蔵小山のShinoriさんでアスパラひつじが食べられます。

武蔵小山のShinoriさんでアスパラひつじが食べられます。 都内の方でワインが飲める方は是非! https://www.facebook.com/yakitori.wine.shinori

放牧地の隣にお店ができました。

放牧地の隣にお店ができました。 春までは石窯で焼いたパンとアスパラひつじ製品のみの販売を行い、春以降はカフェ営業と地元製品の販売をする予定です。 お近くにお越しの際には、是非お寄りください。

アスパラひつじとジャガイモのオーブン焼き!

札幌市手稲区星置のトラットリア・オッティモさんでは、今、シンプルに芋とバジルペーストとちょっとのニンニクをきかせたオーブン焼きが食べられるそうです。 テイクアウトもOKだそうですが、これはお店でアツアツを食べたいですねー…

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします!

12/23~25のアブラッチオさんのクリスマスディナーでは、

12/23~25のアブラッチオさんのクリスマスディナーでは、 アスパラひつじが選べるそうです。 「お一人様」で行こうかな。 http://abbraccio17sapporo.blog94.fc2.com/blog-en…

札幌cantine SELさんのおせちが予約開始。

札幌cantine SELさんのおせちが予約開始。 限定30食のフレンチおせちにアスパラひつじのボロニアソーセージも入れてもらえることになりましたー!

札幌の「ワインバー・ルー」さんでは、

札幌の「ワインバー・ルー」さんでは、 アスパラひつじのボロニアソーセージが、ポトフ仕立てで出されているそうです。 是非、空知のワインと合わせて、お召し上がりください。