今日から北海道ジンギスカンフェスティバルが開催されてます。 新十津川町の大畠精肉店さんのブースの北海道産ジンギスカンは「アスパラひつじ」とのことです。 数量限定なはずですので、お早めにどうぞ。 詳しくはこちら↓ http […]
今年も搾乳始まってます！ 今シーズンは半分に仕切り、アスパラを食べている群と食べていない群を同条件で搾乳して、それぞれサンプルを取り、分析をしてみる計画です。 Facebook
今年も「畑でレストラン」が開催されます。 ウチは6月26日（日）。昨年は早々に満席となってしまいましたので、ご予約はお早めに！ 昨年の模様はこちら。 https://goo.gl/mLFlRw Facebook
オッティモさんに半身と内臓類を送りました。 ウチの農場に来たことのあるお客さんが偶然、お店に入ったらアスパラひつじがあってビックリしたという話しを伺いました。 うれしい話しです。 でもそれは偶然じゃなく、美味しい匂いに釣 […]
北海地鶏のヒナがやってきました。 仕入先の畜産試験場から、今年は購入する羽数を減らすように指示があったものの、いざ引き取りに行ってみたら近年稀に見るヒナの発生率だったそうで、例年通りの羽数を分けてもらうことが出来ました。 […]
実は売り切れていた「アスパラひつじのレバーペースト」の販売を再開します。 a href=”https://asuparahitsuji.stores.jp/”>https://asuparahit […]
北海地鶏のタマゴの販売を再開します。 暖かくなってきたおかげで、やっと産卵率が上がってきました！ とは言え、一日に６個ほどしか採れませんので、地元のアンテナショップでのみの販売となっておりますので、良ければお越しください […]